カニ料理 カニ鍋 カニクリームコロッケ

やっぱりお鍋が一番!?カニ料理は何が好き?

 

 

私が初めて蟹を意識して食べたのが、母の作ってくれた蟹クリームコロッケでした。

 

初めてその蟹クリームコロッケを食べた時は美味しくて本当に衝撃的でした。

 

一口入れるとトローリとクリームが溶けて、ゴロっとした蟹の身と溶け合う美味しさに感動し、何個もおかわりしたのを覚えています。
小さい頃は他にも、蟹グラタンや蟹ピラフといった洋風に調理された蟹が大好きでしたね。

 

そして、お酒を飲むようになって覚えたのが蟹ミソです。

 

居酒屋で寒い季節になると出てくるのが毛蟹の蟹ミソ。
トロトロっと甘くて何とも言えない味わい。
日本酒の肴にして食べると、日本人に生まれて良かった〜なんてしみじみ感じちゃいますよね。

 

毛蟹は、身が小さくて食べるのは大変ですが、蟹ミソだけでなくギュッと詰まった身も美味しいんです
蟹ミソと毛蟹の身を混ぜて一緒に食べるのも最高なんですよ!本当にお酒が進みます。

 

涙の蟹食べ放題1

 

最近では、子供も生まれて私が小さい時に好きだった味を食べさせてあげたいな、と思ったのですが、蟹クリームコロッケは私にはレベルが高すぎました。
うちの子供達が大好きなのが、タラバ蟹のバターソテー

 

私が良く利用するのが蟹の通販ですが、料理があんまり得意ではない私にも便利な、ボイルのタラバ蟹を買うんです。
蟹を料理する時に面倒なのが殻剥きですが、最近では殻が向いてある蟹のむき身が売られているので、私はボイルしてあるむき身を買っちゃいますね。

 

そのむき身のタラバ蟹をバターでソテーするだけなのですが、ボイルしてあるのでちょっと焼き目を付けるだけで香ばしいタラバ蟹のソテーの出来上がりです。

 

うちの子供達は大好物で、たくさん食べてくれます。
もちろん、主人も大好きな一品。

 

 

 

お正月には実家で何世代もの家族が集まって蟹を鍋にして食べるのが恒例ですし、蟹はつくづく色んな食べ方ができて、色んな世代から愛されているんですよね。

 


カニを買うならコレがお勧め!自称蟹のソムリエが厳選したかに通販商品ベスト3+1

生本ずわい「かにしゃぶ」

 


価格 9,980円(税込み)
容量 約3kg
評価 カニ料理,カニ鍋,カニクリームコロッケ

シリーズ累計100万個を完売!「かにしゃぶ」セット

 

かに通販業界で最大級の通販量を誇る「かに本舗」で人気No1の生本ずわい「かにしゃぶ」むき身満足セット(約3Kg)です。「かに本舗」は、社長自らアラスカまで足を運び高品質の蟹を大量買い付けをしてくることでも知られています。カニの鮮度に定評があり、しゃぶしゃぶすれば口の中にカニの旨みがあふれる感じです!最高級部位の脚肉をむき身にしているので、とても食べやすいく、身も大きくて食べ応えがあります。満足セット3Kgなら、大人5〜6人でもカニだけでお腹一杯になります。

 


 

タラバ蟹脚2Kg

 

価格 13,446円(税込み)
容量 約2Kg
評価 カニ料理,カニ鍋,カニクリームコロッケ

最高峰アラスカ産の極太脚!本当のタラバ蟹

 

タラバ蟹なら「マルゲン後藤水産本店」が一番お得!極冷の海で育った良質なロシア・アラスカ方面産タラバガニは、脚の太さも身の品質も最高です!本来なら、最高級品としてなかなか手が出ない値段になるところですが、訳あり品のためかなりお安くなっています。もちろん味には妥協なし。また、マルゲンさんでは、サイズ・本数、肩数も明記されているので、安心して注文できます。むっちむちで食べ応え抜群のタラバガニの脚の部分だけのセットは、食べる部分が多く想像以上にボリュームがあります。


 

長万部産 黄金毛ガニ

 

価格 3,980円(税抜き)
容量 1尾(約450g)
評価 カニ料理,カニ鍋,カニクリームコロッケ

北海道毛ガニの最高峰!長万部(おしゃまんべ)産毛ガニ

 

“かにめし弁当”で有名な北海道長万部産の黄金毛ガニ♪繊維が立つくらいきめ細かくて甘味のあるカニ身と、たっぷり入った滋味豊かなカニみそは、長万部特有のもの。旨みを瞬時に閉じ込める最新の冷凍技術を採用しているので、防腐剤や酸化防止剤といった保存料を一切使用していない新鮮な毛ガニです!カニみそが美味しい毛ガニならではの一品がカニの甲羅酒ですね。日本酒好きにはたまらない極上の甲羅酒が楽しめます!


カニ選びに迷ったら・・・これならハズさないよ。

カニ足食べ放題セット

 

価格 7,980円 (税別)
容量 2kg前後
評価 カニ料理,カニ鍋,カニクリームコロッケ

人気の二大蟹を食べ比べ!カニ足食べ放題セット

 

北海道でカニの卸店として創業した「北国からの贈り物」で断トツの人気なのが、この「カニ足食べ放題セット 計2kg前後(タラバガニ足500g/ズワイガニ足1.5kg)」です。極太で食べ応え抜群のタラバ蟹と、繊細で濃厚な旨みの詰まったズワイ蟹の贅沢なセット(約2Kg)です。一般に流通しない業務用蟹なので、とてもお得になっています。訳あり品ですが、鮮度は抜群、味も正規品に引けはないです。自宅用にうってつけ。また、カジュアルな贈り物にも最適ですよ♪この食べ放題2Kgで、大人4〜6人がお腹一杯蟹を堪能できます。